Vánoční ozdoby ze škrobu a jedlé sody

Odkaz na návod na tyhle ozdůbky dávaly holky na diskusi. Předpokládám, že většina z vás (stejně jako já) maďarsky neumí, ale pro pořádek tady je originál

a tady postup:

potřebujeme:
1/2 hrnku kukuřičného škrobu (já dělala z bramborového... Amylon)
1 hrnek jedlé sody
3/4 hrnku vody.
no já to brala podle toho, kolik jsem nasypala z pytlíčku sody do hrnku a poměrově pak ten zbytek. Ze 100g sody jsem udělala 38 kousků 

 dáme do hrnce, smícháme s vodou

 vaříme na mírním ohni do zhoustnutí

 dáme do mísy, přikryjeme mokrou utěrkou a necháme vychladnout

 vyválíme a vykrajujeme. Válet je potřeba relativně slabě a hlavně rovnoměrně, asi jako na linecké. Pokud se to lepí, pomoučete škrobem. Ale ne moc, dělá to pak fleky. 

 Dejte na plech na pečící papír. Nezapomeňte na dirky na šňůrku - já dělala špejlí a chce to větší, sotva jsem pak provlékla jehlu s nití. Teoreticky podle maďarského návodu by to mělo i samovolně uschnout. Já dala do trouby na 80 asi na hodinu, v půlce jsem otočila.

 a tady porovnání slabého a silnějšího. Těsto dost vyskočí.

 Těsto je náchylné na všechny nerovnosti - je vidět slabší/silnější válení, podsypání škrobem (dělá fleky) a taky musím přiznat, že se mi tak hezky nelesknou jako v originále.

 Ale vypadají hezky